以“食”践育人 让后勤服务更有温度

作者:杜文萍、程子焕、唐璐来源:后勤服务总公司 发布时间:2022年03月04日点击数:

导语:立德树人作为高校的立身之本,也是后勤服务的核心。长期以来,后总膳食服务中心发挥服务育人作用,通过积极营造良好的行为文化、劳动文化、饮食文化等,培育学生遵守社会公德、尊重社会劳动意识,养成良好学习与生活习惯。

以情育人,用心浇灌成就人才

服务育人是浸入式、渗透式、启发式的“隐性教育”,膳食服务中心以自己的方式践行育人之责。每年除夕,膳食服务中心都会举办一次特别团圆宴,赴宴的客人是春节留校的学生和慰问学生的干部职工。主客相约,谈的是天南地北;共品美食,尝的是思念之味;团圆家宴,承的是一脉文化。不仅如此,冬至的饺子和羊肉汤、中秋的月饼、端午的粽子...对应传统节日提供不同美食,以饮食文化补课堂教育之缺,共同促进教育“大课堂”构建。

除夕团圆宴

劳动育人,丰富实践育人途径

后总膳食服务中心坚持以识促践、以行践知,为加强与学生联系,提高学生对餐饮服务工作的认识,与校学生会生活权益部联合组织开展“走进食堂”体验活动,带领学生认识食材、了解菜品制作、参与饭菜售卖等环节,不仅激起学生兴趣,更调动起学生的积极性、主动性,让学生在参观中了解食堂文化,在劳动中增长见识。

膳食服务中心每年为需要帮助的学生提供勤工助学岗位20余个,不仅保障了学生的日常生活,更引导学生明白劳动的价值与意义。

学生走进食堂

环境育人,打造育人良好氛围

“食堂”变身“书房”,知“食”分子学知识。结合历史文化、学院校史、航空文化、民族特色等,精心打造四食堂。一层一主题,一楼一文化,让学生在潜移默化中接受文化熏陶。食堂更是宣传的主阵地,节约粮食、节约资源、食品安全等主题活动的开展,都离不开食堂,这充分显示出食堂“第二课堂”的教育作用。

书香氛围的四食堂

志之所趋,无远弗届。未来,后总膳食服务中心将持续坚持服务育人,用心用情用力服务,为学校师生创造更加多元化、更加优质的餐饮服务,努力在平凡的岗位上创造不平凡的业绩。(后总杜文萍、程子焕、唐璐图文)

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