膳食服务中心开展食品原材料价格调查

本网讯唐璐 摄影报道2018年5月9日，膳食服务中心按工作计划组织开展了原材料价格调查。由中心领导、食堂经理、采购部工作人员组成的市场调查组分成3组对广汉市内所有农贸市场及超市的肉类、蔬菜、调料、粮油、大米、面粉和鸡蛋等食品原材料的价格以及货商的资质、价格、质量、货源、安全等方面进行全面调查。

通过调查，调查小组掌握了当前食品原材料价格和供需变化情况。中心将对持续开展市场调查获取的信息进行分析研究，把握原材料价格变化规律，为食堂物资采购提供重要参考。