本网讯（庄婷婷报道）“民以食为天，食以安为先”。为普及食品安全科学知识，增强全体员工的食品安全意识，接待商务中心于11月18日、19日下午分批在考试培训中心会议室组织了新修订的《食品安全法》学习讲座。中心任向东经理主讲，各部门经理、领班及食品制作、销售岗位人员等共计125人聆听了讲座。
讲座中，任向东经理围绕“预防为主、风险防范的法律制度”、“设立最严格的全过程监管法律制度”、“建立最严格的法律责任制度”、“实行社会共治”等四个方面详细解读了新《食品安全法》。紧密结合社会曾发生过的食品安全案例，通过图片生动的将违反《食品安全法》造成的危害展示在大家面前。他希望：各部门负责人在学习后，对照新《食品安全法》开展自查工作，对发现的隐患及时进行整改，消除隐患。全体与会者在各自的工作中：要严把原材料进口关，索证索票，决不能让不合格食品原料流入；要严把管理关，加强食品仓库管理、食品留样工作；严把监管关，对食品制作过程、食品添加剂使用、生熟食品存放等各环节实施有效监督。
