本网讯（周薇 摄影报道）膳食服务中心一食堂为了激发员工的学习热情，强化食品卫生安全意识，提升餐饮服务水平，于4月8日上午，组织全体员工开展了食品安全知识竞赛。
活动设立击鼓传花答题、笔试答题两个竞赛项目。员工们准备充分、积极参与。击鼓传花将活动推向高潮。整个竞赛活动欢快、激情、有序。最后举行颁奖活动。
通过开展知识竞赛活动，员工们对餐饮方面的法律法规及相关业务知识、食堂规范操作流程、预防食品中毒有了更深的认识，对保障食品安全、提高服务质量具有良好的促进作用。
“击鼓传花”活动现场
员工们认真答题
