本网讯（张梅 徐晓平摄影报道）膳食服务中心为了贯彻落实《中华人民共和国消防法》、《高等学校消防安全管理规定》，增强员工安全防范意识，于9月23日下午组织中心240名员工开展了消防知识培训和灭火演练，学院公安局消防科朱科长等警官应邀莅临培训会讲解消防安全知识并作灭火演练指导，公司王健副总经理到场指导工作。
培训前，中心刘忠伦副经理进行了动员，强调了开展消防培训的重要意义。徐坤经理提出要求。
学院公安局消防科戴警官针对食堂特点，讲解了火源种类、灭火方式的选择以及疏散、救护等消防基本知识，演示了手提灭火器和消防毯的使用方法。在消防警官的指导下，食堂员工人人参与、个个动手，分组开展了灭火演练。
通过培训，增强了员工的消防安全意识，初步掌握了灭火器材的操作方法，锻炼突发事件的应急处置能力，同时，也提升了中心在消防工作方面的组织指挥和应变能力，进一步夯实了服务安全的基础。
消防知识讲解
灭火器操作示范
使用灭火毯进行灭火演练
采用灭火器进行灭火演练
