为了让同学们在校吃得安心、吃得放心、吃得开心,提高对膳食服务工作的了解和认识,后总与学院团委学生会合作邀请14名学生代表一起走进食堂,组织开展“走进食堂”后厨参观活动。
6月1日中午,身穿整洁工作服的同学们在食堂经理的带领下,对食堂加工、售卖、餐饮具回收消毒等各环节进行了参观,食堂经理逐一对其相关流程及规范进行了讲解。参观完成后,同学们还在食堂工作人员的指导下亲身参与了食堂餐饮具回收和卫生打扫等工作。
通过开展“走进食堂”参观体验活动,让同学们得到沉浸式体验,以实地查看工作人员日常操作、食品原料采购、加工制作的方式,加强了对食堂食品安全的有效监督,促使食堂不断改进服务水平,也有效增强了同学们对食堂工作的理解、信任与支持。
未来,希望同学们多提意见、多交流、多沟通,增进沟通互信,助力食堂精准把握学生需求,推动学生与食堂共建,提升满意度,共同努力进一步提高后勤服务保障水平。