5月16日，为增进学院民族学生交流，切实增强民族学生融入感和归属感，由学院党委主办，党委统战部、后总党委、院团委等承办的“铸牢中华民族共同体意识活动周—遇见民族美食活动”在四食堂广场热闹开启。各民族学生齐聚一堂，共享多样民族美食，共展民族特色。学院党委书记李汉成，党委常委、工会主席、组织部部长李蓉以及组织部、统战部等相关领导出席。
为展现民族特色美食，活动前期，后总党委联合民族餐厅精心策划，认真准备，经过多次讨论，敲定“民族菜品品鉴食谱”，一张菜谱融合民族特色，跨越大江南北。凉卤、热菜、主食、汤品、糕点共计三十余种色香味俱全的民族美食汇聚一堂。一道道经典地方菜品：除夫妻肺片、椒麻鸡、大盘鸡等耳熟能详的美食，更有风情十足的粗粮牛肉粒、一掌定乾坤、菠萝牛肉、手抓饭等异域美食。
临近中午，美食展台上已摆满了种类丰富、口味独特、色味俱佳的民族美食。活动正式开始！学院师生纷至沓来，争先恐后的对各种美食进行品鉴，体味着民族美食的文化与魅力。
本次民族美食活动为学院师生带来了一场舌尖上的美食之旅，让大家真切感受到了中华民族博大精深的饮食文化魅力，体现出各民族团结互动、交流融合的深厚友谊，有效引导师生进一步铸牢中华民族共同体意识。
