本网讯 唐璐 摄影报道:一粥一饭念耕苦，食品安全常记心。为深入贯彻落实《关于开展2024年全国食品安全宣传周活动的通知》文件精神，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，膳食服务中心围绕“诚信尚俭 共享食安”主题，积极开展食品安全宣传周系列活动。
一是以广大师生为重点宣讲对象，通过电子屏展示、宣传标语、食堂志愿服务解答等形式，进一步宣传《食品安全法》，强化师生食品安全意识，提高自我防范能力，倡导全校师生做“厉行节约、反对浪费”风尚的传播者、实践者和示范者；二是以膳食工作人员为业务赋能对象，开展食品安全知识和技能学习培训会，通过理论讲解、案例分析、现场模拟等多样化形式，切实提升队伍的专业素质与业务水平；三是以全程监管为核心，从食材采购到菜品上桌的每个环节严格把关，通过食品安全专项检查，全面排查整治食品安全隐患，有效防范化解食品安全风险，保障师生饮食安全与健康。
食品安全无小事，膳食服务中心将继续以“追质溯源固根本、培训扎实强技能、监管发力零容忍” 为抓手，精心烹制每一道菜肴、用心准备每一份餐食，守护好师生“舌尖上的安全”。
