本网讯（唐璐摄影报道）2017年8月26日凌晨6时，膳食服务中心食品原材料市场调查组分四组分赴广汉市海湖市场、洪水碾菜市场、湘潭路农贸市场等对各种肉类、时鲜蔬菜、禽蛋类及调味料等进行了细致的价格调查，为开学做好充分准备。
调查结束后，中心组织全体调查人员召开了座谈会。目前市场上相关菜品价格比7月份调查时有所上涨，家禽类、禽蛋类、调味料价格持续上涨，部分原材料涨幅超过30%，给食堂工作带来较大压力。座谈会上大家一致认为：食堂工作的宗旨就是要“以生为主，维护学校稳定”。因此，中心将把稳定饭菜价格作为当前工作的重要任务，同心协力，顶住压力，通过加强成本核算、进一步优化内控管理、探索新方法，努力降低运行成本，积极消化市场物价上涨带来的不利因素，竭力维护食堂饭菜价格稳定，努力做到“保质稳价”，务必让师生员工吃得舒心、安心、放心。
